Настоящата статия има целта да събере на едно място сайтове с информация, които биха били от полза при професионалното обучение, свързано с ресторантското обслужване.
Събраните ресурси са на различни езици, но възможността за бърз превод ги прави лесно приложими в работата на всеки преподавател.
- Структурирано ръководство, описващо отговорностите на всяка длъжност в ресторанта. Създаване на ръководство за обучение в ресторант с помощта на дърво за обучение. Вижте тук.
- БИЗНЕС ПЛАН НА РЕСТОРАНТ Резюме: В разработката ще бъде представена същността на изготвяне на бизнес план, конкретизиран за ресторантьорския бизнес. В бизнес плана са подробно посочени и анализирани изискванията към заемане на всяка една от длъжностите в ресторанта и е заложено на оптималното използване на наличните човешки ресурси. https://mtc-aj.com/library/921.pdf
- Ресторантски мениджмънт - интересна информация вижте тук.
- Ресторантско обслужване - метозични материали. Видеоклипове на руски с точни инструкции вижте тук.
- Най-добрите тенденции в сферата на хранителните услуги от 2021г. вижге тук.
- Как да напиша текст за реклама в ресторанти: примери вижте тук.
- Обучения в ресторанта. Материали вижте тук.
- 21 съвета и трикове за сервитьори вижте тук.
- Контролен списък за затваряне на бар вижте тук.
- Забавни видеоклипове, посветени на кафето вижте тук.
- Как да станете критик на храните вижте тук.
- Полезна информация за тези, които искат да отворят собствен ресторант. Статии на руски език вижте тук.
- Видео лекции, курсове, уеб семинари за ресторантьорството от практикуващи ресторантьори. Информация на руски вижте тук.
Квалификация на педагогическите специалисти
Професионално обучение в ЦПО към КРЕАТИВОНОСТ ЕООД